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かに数の子松前漬け

数の子松前付け
東冷フーズのかに数の子松前
   本場北海道松前町『龍野屋』さんの商品です。
  松前は昆布、するめ、醤油で決まる
     数の子、かにが入るのは邪道。
  社長の言葉です。さすがに美味しいです。
お客様の要望で邪道の商品を造りました
一度、お召し上がり下さい。

  お客様は神様です。
   その神様もおかしなことを言います。
   この松前漬け、
       ”しょっぱい”じゃない・・・・?
   甘いのない。    無添加ですよ。
甘くすれば、腐ります。防腐剤のビタミンCを入れますか。
何でもビタミンCです。佃煮を甘塩っぱくにもんであるのも腐らなくするための昔ながらの知恵です。
柔らかい佃煮、柔らかいベーコン、ハム求める人は
メーカーの思う壺にはまります。

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