fc2ブログ

Entries

鳥海山の根曲がり竹のこ

食べたことありますか


標高2230メートルの出羽の富士と称される、秋田、山形県にまたがる鳥海山で採れたたけのこです。
熊の生息地で命がけで採ってます。
毎年、行方不明者がでる山菜の時期がきます。
朝、太陽に向かって入り、帰りも向かって歩き帰れば、元に戻れる。
が鉄則だそうです。

皮を剥けば、三割しか残りません。
採り立ては刺身、サラダ、アスパラガス感覚で食べるのが、
また、焼いて食べるのが最高です。

一度は食べてみてください。

20070425190811.jpg

0件のコメント

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://ebikanisakana.blog97.fc2.com/tb.php/18-a4a24830
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
お買い物はこちらから

Extra

カレンダー

09 | 2021/10 | 11
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

プロフィール

ebikanisakana

Author:ebikanisakana
東冷フーズのブログです。





にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 秋田県情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログへ
にほんブログ村

最近の記事

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる