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しっぽ♫

《かじり残しではないです‼️》
暑さの疲れのせいか、家族内で口内炎が多発…という諸事情により(/ _ ; )…いつもはカリカリっと美味しくいただく『しっぽ』ですが、今回は盛り付け前に✂️カット♫

フラワーエビのフラワー🌼?キッチンで開花~♫車海老のも混在…でした💧(笑)
もちろん綺麗✨で栄養価も高く、安心して食べられる『しっぽ』なので、活用コースへ♫
だって、、こんなに栄養が‼️







カルシウム
歯や骨を丈夫にするので、骨粗しょう症に効きます。
筋肉の動きをスムーズにする作用があります。
イライラを防ぐ効果があります。
キチン
人はキチンを消化する成分を持ってないので、そのまま排出されます。
その時にコレステロールや脂肪の吸収を抑え、塩分も一緒に排出するため成人病の予防になります。
また、はっきりとは確認出来てないようですが、体内に蓄積すると重大な病気を引き起こす可能性がある重金属類(カドミウムなど)を吸着し、排出する作用もあるようです。
アスタキサンチン
エビに熱を加えると赤くなりますが、その色の正体はアスタキサンチンと言う成分です。
この栄養素は活性酸素を除去する抗酸化作用があるので、疲労回復に効果があります。
紫外線予防の作用もあるので、目のや皮膚の老化にも効果が期待されます。
………な、なんとっ(๑>◡<๑)‼️




しっぽさん、とりあえずミルサーで粉末にして、冷凍庫で保存です(*´艸`) さぁ、、どうしようかな~♫
かき揚げの衣に混ぜる、くらいしか閃かない…💧
活用レシピ、考えるだけでも楽しいです♫
アシスタントS~(=^・ω・^)_旦~~
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