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” 茶碗蒸し ” を食べていて幸せをかんじませんか!


ほんのりと温かい” 茶碗蒸し ”
   を食べている時って” 加山雄三 ”になります。 
     「幸せだな…・・」 って感じます。

黄色い卵の色に出汁のきいた味に、ほんのりと甘く
       ” 玉手箱 ”を開けるように色々な具が出てくる。
えび鶏肉椎茸銀杏きぬざや蒲鉾
        何歳になっても、楽しく嬉しい
                  「 玉手箱 」です。
     玉手箱      4 食  1,130 円

    東冷フーズ 『 魚邑(うおむら) 』 編集部より

リンゴジュース が 語ります


 リンゴジュース が 語ります。
降りそそぐ太陽の下にそびえる鳥海山麓のなだらかな農園。
その名は” 太陽の子農場 ”農場主 佐藤 衛 55歳
10年前位に配送のアルバイ途中で立ち寄った弊社の工場から
 漬け魚 海老フライ の加工過程で出る捨てられる残飯を
  農場から引き取りに来る、一週間に一回90kの往復である。
    その苦労の成果物は” さんふじ ”等である。
             そして、この” りんごジュース ”である。
『 濃いですネエ 』 『 コクがありますネエ 』 『甘いですネエ
≪ えエ・・・・、甘いんですヨ・・・・、リッター10kmも走れない
     軽トラで少々高く売ったって間に合うんですかネ ≫
奥さんの訛っている(なまっている)秋田弁に、今度は
    旦那の訛っている(なまっている)秋田弁が答えた。
  ≪ だから、インプレッサで行くんだ ベエ ≫

確かにお客さんの求め方が違います。
 あっち、こっちの物を飲んでいるから分かるんでしょうが?
   今年は3,000パックで終わりです。
               多くはできませんでした。
    5 パック    770 円

     東冷フーズ 『 魚邑(うおむら) 』 編集部より
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