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かつおたたき 今が旬

かつおたたき 土佐
かつおたたき 今が旬

スーパーで売られている”かつおたたき”をも買ってきて、
                試食、勉強会をしました。
ベーコン、ハム、たらこ、わかめ、むきエビ、うどん  など
『これ、スーパーの味・・・・・』 と言い当てていました。
”かつおたたき”は
 ガス焼き、藁焼きで臭いが・・・・・・
   美味しい、美味しい、おいしいの連発・・・・・・!
           ”40年も何食ってきた・・・?”
うめ― ウメ― 
        二本足のヤギになっていました。

どうせ食べるんなら、美味しいものを少々お勧めいたします。

   東冷フーズ
        車海老フライ販売課
          営業部  小野寺 等 

電動うろこ取り機 疲れないうろこ取り機


電動うろこ取り機 疲れないうろこ取り機
ご覧の通り既存の ”うろこ取り機” とは
             構造が全く異なります。
包丁を持って、魚のうろこ目を右左・・・・・・!
    カリカリ棒を持って、魚のうろこ目を右左・・・・・・!

疲れて、腱鞘炎、社員は退社・・・・・
 残るは行き場のないお年寄りと経営者の職場。
どっかで見た風景、寂れた港の加工場か老人ホーム。

150gの出刃包丁も
    100gのカリカリ棒も
        長時間持ち動かせば、
            手首が悲鳴を上げてくる。
じゃあ、持たせないで・・・・・・
  左右前後の力も軽減・・・・・・・・
『 うろこトレッチャー4D型 』 は
    そのようなことができるのです。
            この機械はするのです。
電気、機械のことを知る人なら理解できることと思います。

有明で会いましょう、実演いたします。

100vのハイパワー 電動うろこ取り機


『パワーアップ、手作業の10倍…・』ですって
なぁ~に、この ” うろこ取り機 ”凄い・・・・・・!
   本当に、”電動うろこ取り機”
一枚刃の出刃包丁を5枚刃にして、回転させて10倍・・・早い
          計算が合わないんでは・・・・!合う?
コントローラー付き  0~????回転まで、
時間の単位は一分間と思いますが、何で手作業の,,,,,,,,
この機械で何%を除去をして、手作業で仕上げ確認。
    当然、最後は目で確認して、100.00%の除去です。
動画の中の手の動きは
   汚れたくないけど、飛ぶ。飛ぶからゆっくりゆっくり
挙句の果てに、
   目隠しカバーをして残っているウロコは”どこドコ・・・・!”
鱗の無いところに、また刃先を当てる。比効率な作業です。

うろこトレッチャーなら刃先を出刃のように細くして細部まであてがえるようにしてありますから、95%位の除去率です。(動画で確認して)
    アルミの刃先では”つぼ鯛”には負けるでしょう
炭素鋼の刃先でもこの馬力でも、腹底の鱗は取れません。
    鎧です。残念ながらアルミでは刃が減って交換です。

気の短い、仕事人が動かしたら、20倍以上速いんでは・・・・
  腱鞘炎の事をも考えれば、比較はできません。
     何故、比較ができないか、それはですねえ・・・・・・
          相手は病院だから、競争しょうがありません。
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