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ムキエビ

むきえびの注文がありました。
むきえび
保水剤の使用してないムキエビを探して東冷フーズまでお電話くださいました。
     ありがとうございます。
保水剤を使用していれば、いくら熱を加えても生煮えのような感じで、透き通った白さ。火の通った白さではありません。
”生かな・・・・・?”
そんな”むきえび”しか売っていません。
縮まないようにするために、本来の目で見た美味しさを殺しているのです。
薬を入れ、目先の誤魔化し商品を造り、売るのが本来のしごとでしょうか?
東冷フーズのムキエビは縮まります。
山口さん、お味の方はいかがでしょうか。市販のムキエビよりは良い品ですが、喜んでいただけるのか心配です。ご意見をお聞かせください。
ご注文ありがとうございました。
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