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きんめの干物

きんめ干物

干物物語
干物好きですか。
   どのように選びますか?
安い干物を買う場合は気お付けてください。
    『生干し、あじの干物
何のことでしょうか。皆さん同じ100円なら大きい方を買うでしょう。
だから、
干さないのです。
通常、33%位の水分を抜きます。
乾かさなければ、その分大きく、重くなりますが干物は乾かすことで美味しくなります。
獲れた時期、産地で、多く獲れるサイズは安いです。

東冷フーズの商品はエビフライ、ずわいかに爪フライ、同様にごまかしはいたしません。
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