FC2ブログ

Entries

見られてます。

みられてます。


業者の方が6社、

お客さんはゼロです。

エビフライを販売している会社は数え切れないほど出店してますが
えびは何を使っているのでしょうか。
車えびを使ってますか?
使わないのは何故でしょうか。

原料価格が高いから・・・・・
儲けられないから・・・・・・

くるまえび500g


車えびを扱っていたら、車 エビフライでなければ・・・・・
養殖のえびでは、ブラッツク、バナメイでは・・・・・

だまされたと思って、食べてみてください。

わたくし、社長・・姉崎英資が責任をもって車 エビフライを
送ります。

鳥海山の根曲がり竹のこ

食べたことありますか


標高2230メートルの出羽の富士と称される、秋田、山形県にまたがる鳥海山で採れたたけのこです。
熊の生息地で命がけで採ってます。
毎年、行方不明者がでる山菜の時期がきます。
朝、太陽に向かって入り、帰りも向かって歩き帰れば、元に戻れる。
が鉄則だそうです。

皮を剥けば、三割しか残りません。
採り立ては刺身、サラダ、アスパラガス感覚で食べるのが、
また、焼いて食べるのが最高です。

一度は食べてみてください。

20070425190811.jpg

青森十三湖産しじみのお話

青森十三湖産しじみのお話

しじみを10kづつ入れるブルーネットがある時から、バッツタリ売れなくなったそうです。
何故でしょうか。


しじみの殻付き


朝鮮産を入れ替えていたらしいです。
それができなくなったためか、価格が高くなりました。
獲れなくなったためか、昨日の漁獲量は小が多くて、中以上は100kしか獲れなかったとか。中サイズに育つまでは2~3年かかるそうです。

冷凍にすることで体に良い、コハク酸が50%程度ふえるそうです。

 Lサイズ 150gx2   840 円  です。

海老・カニ・さかな.comのLINKS

◆秋田県関連のLINKS

piyoyoOnline 秋田県総合リンク集:秋田県内最大のデータベースを誇る地域密着型検索サイト

秋田市リンクプラザ:みんなで作る秋田市関連ホームページへのリンク集!









東冷フーズのホームページ:海老カニさかな.comは、このオレンジ色の文字列をクリックすることでご覧になれます。


個人情報

『交番ですか、盲導犬に使われる犬が二匹迷い込んできたのですが、この地域で飼っている人はいませんか。教えてください。』
『個人情報ですから、教えられません。』
『それじゃ、連れて行ってください。探してください。』
『事件があれば、行かなければなりませんから、自分で探してください。』

『保健所さんですか、太りぎみのラブラドール二匹を探している人はいませんか。』
『居ます。』
『電話番号を教えてください。』
『個人情報ですから、教えられません。こちらから連絡しますので、住所、お名前、電話番号を教えてください。』

『個人情報ですから、教えられません。』では話が続きません。

飼い主が来る間に、バレンタインデーのチョコレートをあげました。
これ以上太らせても良いのかなあ・・・・と悩みながらも喜ぶから、全部、一杯あげました。
どうせ、しゃべらないだろうから・・・・・・。

飼い主が菓子箱を持ってきました。どこの人かわかりません。
高い犬です。もし犬がしゃべったら、どうなったことか。


東冷フーズのホームページ:海老カニさかな.comは、このオレンジ色の文字列をクリックすることでご覧になれます。

宅配できます。

東冷フーズの商品を宅配している会社が、各地にあります。

南から
大阪府池田市
奈良県磯城郡
岐阜県山県市
愛知県名古屋西春日井
静岡県島田市
静岡県富士宮市
神奈川県都筑区
東京都新宿区
東京都葛飾区
埼玉県久喜市
栃木県下都賀郡
長野県中野市
青森県青森市
秋田県にかほ市
秋田県本荘市
秋田県能代市
秋田県大曲市
秋田県横手市
秋田県湯沢市
秋田県男鹿市にあります。

お客様が半径50k位の圏内であれば、見本を持ってお伺いできます。
実際に実物を見てから購入ができ、その都度、新商品の案内をも受けることができ、商品にたいするミスマッチも少なくなります。

通信販売の場合、初回のお客様は特に個数と価格で購入されます。

『思っていたのと、違った。』
ということがなくなります。

魚であれば品質、魚体の大きさなどは、写真では良く判断はできません。
それを補うシステムが、古くて新しい宅配です。

「私の家まで、来てくれるのかしら?」とお思いの場合は
フリーダイヤル0120-110-444まで、おたずねください。


東冷フーズのホームページ:海老カニさかな.comは、このオレンジ色の文字列をクリックすることでご覧になれます。

ある仕入れ商品にこんな事がありました。

ある化粧箱入りのの商品です。

グラム数は変わらないのに、サイズが小さくなり、尾数が多くなっていました。
その商品はサイズが小さくなれば原料価格が安くなるのです。メイカーの説明では『値上げをさせていただけないので、ワンランク下のサイズの品を入れた。』とのことでした。

有り余る時代です。
頭を下げて買っていただく時代です。
その内、品不足になり、頭を下げて買わせていただく時代が来るような気がしてなりません。

冷害の時、タイ産の米をつけないで見ず知らずの人にまで販売したことが思い出されます。
秋田市は田舎ですが、もっと田舎の農協に行って、店頭にある米を全部買ったことがあります。
うれしかったです。

二回目、次の日に行った時は怒鳴られました。
面白かったです。

ランクを戻し、値上げしていただきました。
お客様からの信用を失うのは、一品から始まります。
嘘をつく、度胸はありません。

続きは来週にします。楽しい日曜日をお迎えください。


東冷フーズのホームページ:海老カニさかな.comは、このオレンジ色の文字列をクリックすることでご覧になれます。

クロッカスの花が咲きましたが・・・・

クロッカスの花が咲きました。
最初に黄色が咲き、白、紫の順番でした。

クロッカス



『春が来たな・・・・』
休みの日にゆっくり眺めようかなと思っていた矢先に、先に咲いた道路端の花が折られ、散らばっておりました。
50個くらいの半分です。
最初は去年隣に越してきた、子供がいたずらしたのかなと思いましたが、次の日は中庭の花も見る影もなく折られてました。子供が中庭までは入ってこないし、カラスのいたずらかな『このカラス』と、にらめ返してやりました。なんの返事もありません。

三日後に、木の上で白いものが踊っていました。
鳥が花をくわえ止まっていたのです。
『おながとり』の食事中でした。

”ワルガキ””ワルガラス”でもなく、ギャーギャー鳴く尾長鶏でした。
悪は悪ではありませんでした、決め付けはいけません。
反省しています。

さぞ、美味しかったのでしょう、今咲こうとしたつぼみは皆食べられました。
図鑑で調べたたら、実はもちろん、花も好物のようです。
今までなかった初めてのできごとです。

『春が来たな・・・・』と、春を待つのは人間だけではないようです。

一本くらい残せば良いのに、食べる以外楽しみ方を知らないやつです。
どうのように教育したらよいか、教えてください。


東冷フーズのホームページ:海老カニさかな.comは、このオレンジ色の文字列をクリックすることでご覧になれます。

温暖化の影響がこんなところにも・・・・。

北国は秋の終わりに、長い冬を越すために野菜を貯蔵します。
凍らない場所に、土の中とか、土蔵の中の暖かい所に白菜などは新聞紙に包み保存します。
入りきらないものは小屋に転がしておき、それから食べていきます。雪国の生活の知恵です。

しかし、今年は保存した越冬野菜は腐り、凍っても良いと思っていた小屋の野菜は腐らずにあるそうです。
暖かい冬は保存食を腐らせてしまい、畑の残っている野菜を食べているそうです。

暖かい、暮らしやすい冬ですが思いもよらないことと話してました。


東冷フーズのホームページ:海老カニさかな.comは、このオレンジ色の文字列をクリックすることでご覧になれます。
お買い物はこちらから

Extra

カレンダー

03 | 2007/04 | 05
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

プロフィール

ebikanisakana

Author:ebikanisakana
東冷フーズのブログです。





にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 秋田県情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログへ
にほんブログ村

最近の記事

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる