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辛子を添えて付けて、熱燗で一杯・・・・・・・



辛子を添えて付けて、熱燗で一杯・・・・・・・

 大雨に台風、地震と目まぐるしい自然の驚異に晒されている昨今ですが、心穏やかな晩酌の時間を過ごしたいと思のですが、色々なことが起こります。先日は晩酌時に刺身をおねだりしていた最愛の彼女が亡くなりました。一五年生きた雌の黒猫ですが返事のする猫でした。従業員よりはっきりした声で返事する守衛でした。。それにつけ従業員の芸は今から春を待ち望む者には寂しい限りの声量です。
 辛子を添えて付けて、熱燗で一杯・・・・・・・
おでん種は、煮る前に熱湯でさっと油抜きをしますとさらに美味しくいただけます。

                         乾杯

この海老で百歳まで・・・・


この海老で百歳まで・・・・
 ストレスの溜まるような 海老フライ を食べていては
          長生きできませんよ・・
・・・!!!!

ブロイラーはやわらかい一方うまみが足りないが、
地鶏は味が凝縮されて噛めば噛むほど
自然の味、うまみがじわって出てくるという。

  ブロイラーは短期間で出荷できるため、
         価格の安い若どりとして流通している。
  一方、地鶏は飼育期間が80日以上など、
      様々な条件をクリアする必要があり価格も割高だ。

スーパーマーケットで海老フライを眺めてきました。
 長い長い 海老フライ あれでは長生きできません。
どうせ 食べるんなら 美味しい海老の エビフライ を
   人間 卑しくはなりません。

美味しい 車海老フライ をお薦め致します。
       暑くて油で揚げるのは大変ですが・・・・・・・・・?
              でもでも 美味しいほうが嬉しいです

               しぐさにが感じられます

車海老フライは神戸芦屋で売れております


車海老フライは神戸芦屋で売れております     
         何故か なぜでしょうか・・・・・・・・・・・・・・・・?
      本物 ほんもの 誤魔化しがないからです

この白さは保水剤を使っていない証拠の白い色です。
お客さんが知らないからと言って・・・・・・・
   許可されているからと言って・・・・・・・
縮まらない ちぢまらない薬を使って大きく見せる・・・・・
           ばれた時どう弁明するのですか・・・・?

    皆 みんな 皆が使っているから・・・・・・・

                             こんな時代です。
 車海老フライは海老ふらいの王様
               美味しいはずです。

働き者の手は大きく、指も太い・・・・


働き者の手は大きく、指も太い・・・・
車海老フライ 海老フライ も大きさを見てください。
    全体の大きさではなく 尻尾 シッポ の大きさ

伸ばして、 のばして 体操させて
 水を飲ませた 海老フライ
 業界用語で
     ”ラジオ体操・・・・準備運動済 海老フライ” 
                            と呼びます。
これ以上は準備運動させられません。??????
     ”エビフラ”とは呼べなくなるのです。

誤魔化しがいっぱい出てます。
尾っぽを見てください
  そして、身の大きさを考えて・・・・・・
        こんな海老フライなら OKです。

        不自然な感じがないでしょう。

       盛り付けは奥様の手で・・・・・・・・・・・・

車海老フライ 、ずわいかに爪フライ 人数に合わせてご注文頂けます。


   車海老フライ ずわいかに爪フライ
                人数に合わせてご注文頂けます。
10本入り、10個入り
  二人家族、三人家族では喧嘩の種・・・・・・・
使い切り、食べっきりの本数でご注文・・・・・
                    冷凍庫に残りません。
イカフライ2本、豚ヒレカツ4枚 などと
    車海老フライ 3個、
         海老ふらい3枚、
          ズワイカニ爪 2本とか数でご注文下さい。

                  そんな時代になりました。

                  東冷フーズ 海老フライ 発送係より

もらって嬉しい ”売られていない本物”


貰って嬉しい ”売られていない本物”
東冷フーズを知らない人は写真の
      ” 車海老フライ ”を100%食べたことかない人です。
本物を売っても見ただけでは衣の中身は分かりません。
値段を見て買うのでしょうね・・・・・・・・

三越デパートの地下で 
一尾100円の” 車海老フライ ”を売っていたとしたら、買いますか?
中身の事をどう思います。『 小さい車海老 使用 』と
500円だったら、三越だったら当然と思うでしょうが・・・・
  秋田の田舎のスーパーマーケットだったら、不相応
   三越でも扱っておりません。
阪神阪急の” キッチンエール ”なら扱っております。
   天然 くるまえびフライ です。
  』 というものがあります。
弊社は過去に
   帝国ホテル のアイスクリームを販売させていただきました。
美味しさに驚かれるはずです?
   本当にそう思います。

                        一度お召しあがりください。

”ちょっと・・・・・お遊び”  道の駅で買った夏野菜に


”ちょっと・・・・・お遊び”  道の駅で買った夏野菜に
お父さんと二人の夕食に
 ずわいかにの棒肉をのせてサラダにしてみました。
 夏の夕暮れ時・・・・、簾から除く水の打たれた庭
    幸せを覚えさせる・・・・・・・ 弱風 ちりん チリンチリン

            静かな夏の風景でした。
    

電話を掛けて直ぐに配達して頂きました。
     市内なら…・・無理が聞くようです。
            蒲鉾でないのが嬉しいです。
                            チリンチリン

シワシワ ポークウインナーソーセージ  旧発売


シワシワ ポークウインナーソーセージ  旧発売
新発売という言葉だあるから、旧発売となりますが・・・・・
シワシワ・・・・・シワシワの理由は保水剤を入れる誤魔化し、
        作り変えの技術や知識があるか否かの問題です。
調味液や水分を出さないように何時までも パンパンと・・・・・
  ボイルしたら水分がでたので・・・・・・・・・・・・
                  それが普通ですが
煮ても焼いても縮まないのは普通でないのです。
    食えない野郎っているでしょう・・・・・あれです?
     何かあるのです、毒があるのです。
昔ながらの安心ウインナーソーセージ

お母さんお父さんに喜ばれる”銀タラ西京漬”


お母さんお父さんに喜ばれる銀タラ西京漬

お父さんはどうでも良いんです。
  焼いてあげるのはおかーさんの役目ですから、
     飼い猫のように、出されるのをお座りして
           待っているのはお父さんなのです?
猫もいますよ・・・・・・・
     この時間になると、オコボレを待って隣に座っています。
この前なんか、箸でつまんでテレビのニュースに箸を留めたら
”uuuu うう・・・・・”箸までなめられました。

三枚卸の 銀たら味噌漬 猫でなくても美味しいのは当然です。

おかーさん、お父さんは喜びますよ・・・・・・・
実家の年配者に食べさせたかったら、魚です。
骨のない孫は骨のある魚には見向きも致しません。

食べさせたかったら、魚です です
長生きしてもらいたかったら、魚  うお  です
                    にゃー音  女の猫(子)

蒸し鶏のサラダ


    蒸し鶏 サラダ
鶏肉が美味しいです、国産鶏肉と・・・むね肉・・・・と
                     にゃんこが鳴いてます。
美味しいのが匂いだけで分かるんですね・・・
             流石、野良出身ほど分かるようです。

  香草、昆布を添えて蒸しあげております。

        一度お召し上がりください

車海老フライは神戸芦屋で一番売れてます


車海老フライは神戸の芦屋で一番売れてます
売っているデパートがあるのです。
一度、お召し上がりください。
 天然 の くるまえびフライ です
         保水剤 は使っておりません。

美味しいものを食べている顔って、幸せそうですね

             

車海老ふらい いただきます

車海老フライ66
車海老ふらい いただきます
尻尾の青さが車海老の特徴です。
  一緒に食べたい車海老ふらいです

どうせ食べるんなら、美味しい物を少し。

 頂きます

くるまえびフライはこんばんのおかず

くるまえびフライ9
くるまえびフライはこんばんのおかず
車海老フライは今晩のおかず・・・・・・・

大きんですね
  何でこんな事をいうんだろうか?
                        ふと思いました。
値段の割には大きく見せて、客を釣ろうと工夫をしているのです。
   零細は心で勝負。
    働く手でしょう・・・・・・・・・?
 
占い師の手相の見方は
   親指の付け根の筋肉の張り、大きさで観ます。
若い娘の手は20回ほど揉み、肌の柔らかさを楽しみ・・・・??
年配の手は開かせるだけで揉むことなしに判断します。

筋肉の盛り上がりの欠ける人を怠け者
  盛り上がっている人、大きな手には働き者と・・・・・・・・・?

当然でしょう、動かせば筋肉が付く、
  夢をつかもうとする欲求力と努力に比例して
                       手の平は大きくなる。

食っちゃ寝、食っちゃ寝で100kg
  寝ながらテレビばっかり見ていたら、
            重力に潰され後ろから一番になりました。
                    成績も一番でした。
あの占い師生きているかな?
すわれば、チャージ料を取られるから、
          椅子の隣にかかんではなしてました。

                           遠い昔のお話

鶏も人間も味がのってくる過程は同じ・・・・・・


鶏も人間も味がのってくる過程は同じ・・・・・・
『・・・・・・・出来るだけ早くから、良き師、良き友を持ち、
 良き書を読み、ひそかに自ら省み、自ら修めることである。
             人生は心がけと努力次第出ある

と安岡正篤(論語の原書を9回半読んだそうです)は言っております。

鶏は良い餌を運動しながら、何日食べたか?
人は良き書を読み反省し何年継続して努力したか?
 鶏は肉の味に、芸人は芸に味が出てきます。
若い時に苦労した人と話すのは楽しいです 
酒が美味しいです。 
良い言葉に出会た日は有意義な楽しい一日になります。

イワシの目指しは美味しいです。

6x8x2=96 幸せを感ずるのは3個まで


6x8x2=96 ” 幸せ”を感ずるのは3個まで・・・・・・
    他の人に食べさせて喜ばれて感ずる”幸せ”もあります。
食べ方も・・・・・・・   色々あります。
パール嬢(牧羊犬)は”まくらう”が当てはまるような食べ方をします。
品が無く、種の入っているのもそのまま。
   焼き鳥も竹串のまま”がぶり”飲み込んじゃいます、
           食べちゃいます。
生きてますから、竹串を飲んだくらいで、食べたくらいでは
 死なないんでしょうね。国産の肉だったんだから
味わってゆっくりと食べればいいのに、”バグ”のひとのみ・・・

一粒一粒味わい、作り手のことを想い、食べれたことへの感謝
      来年も食べれるだろうか? と想いがよぎる

仮揃えられている垣根の天辺で、雀が小雀の口に餌を入れている。
大きな黄色い縁取りの口である。
   5月23日、今年の誕生は温暖化で早いのか?
雀は偉い、雀生(人間であれば人生のこと)親になったら親として
         第一に成さなければならないことをやっている。
中国には60万人の捨て子が・・・・・・
 日本にも、自分のことしか考えられない”パール男爵”芋がいる。
      面白いことに、親芋も芋でありました。

安岡正篤は説く
『知識をもとに判断を下すとき、そこに自分の人格や体験が内容となって出てくる。
決断力・実行力を内蔵した知識あるいは見識が無くてはならない。
これを胆識といい、これがないと優柔不断になってしまう。』
人生を生きていくうえで大切なことはこの「胆識」を備えることであり、人格が高潔であることである。

と。
愚者は内は愚にして 外は賢なり賢者は内は賢にして 外は愚なり親鸞の弟子の唯円が著した歎異抄の一説です...

勉強になりました。

       残りの93個は・・・・・・・・・・・・・・・・              

タラバカニ棒肉 焼け食いに最適です・・・・

タラバカニの棒肉
タラバカニ棒肉 焼け食いに最適です・・・・

タラバ蟹はタラバかにの味、 当然ですが
  モクもくモクもく って、私はずわい蟹が好きです。

今年は高くなりそうです。
         獲れないようです。
美味しいものは少し・・・・・・・
        楽しみましょう・・・・????
サラダにでも・・・・・・

カツオのたたき


カツオのたたき
新玉ねぎのスライスを沢山かけて、
明日は休みだから、ニンニクと生姜で・・・・・・・
 ぬるめのお酒を飲む、幸せ感ずる夕食時です。

この”鰹のたたき”を
30年間細く、長く食べ続けている弁護士さんがおります。
なだらかな東向きの傾斜地の中腹にログハウス風の二階建て家。
娘さんと三人暮らしだったと思いますが・・・・・・

新玉ねぎ も かつおのたたき も佐賀産です。

                いただきます。

かつおの藁焼き


かつおの藁焼き
今年は春先から
寄生虫のアニサキスによる食中毒被害が各地で頻発し,
厚生労働省もホームページで注意を呼び掛けております。
アニサキス冷凍で死滅するため、多くの量販店が消費者心理に配慮して、生カツオから解凍物などに切り替える動きが加速しているようです。

ある小売り関係者は「万が一、寄生虫などのクレームが出れば、店の信用を失いかねない」と生カツオの扱いを自粛した理由を打ち明けているようです。
切られてから時間の経過とともに黒ずんでしまいますから、
最初から、冷凍物を食べる直前に解凍し盛り付けた方が
色は鮮やかな赤、脂は乗って国産の藁で焼かれた
かつおの藁焼き”を召し上がった方が安心と思います。

ある大手の水産会社は親会社の指示で、
      ”ローストビーフ”の製造販売を止めました。
 同じ理由からです、残念な時代です。

これで 冷たいビール 


茹でたてを辛子醤油で
    冷たいビールを飲みながら、
       辛子のきいた醤油で・・・・・・・・・・・・
                 私の夏の楽しみです。
     病みつきになった私です・・・・・・・・。

   蒸し海老ワンタン  12個入り

                  一度お召し上がりください。

銀タラ味噌漬  が安くなりました。


銀タラ味噌漬  が安くなりました。
理由としては余りの価格の高さに売れなくなったと言うことと、価格を釣り上げていた新規参入組が撤退、またアメリカでは鮭が変わって食べられるようになったということらしいです。

10年前は4㍀~5㍀の釣り物は㌔当たり1,000円以下でしたがこの前までは三倍の3,000円、一尾1万円です。脂のある美味しい魚から売れていきますが、脂の無い魚は安くとも売れません子持ち浅羽カレイが良い例です。からすカレイの頭を食べていた中国人が身を食べ出したら倍に跳ね上がりました。
何時までも頭を唐揚げして食べている中国ではないようです。

お問い合わせください。
  東冷フーズ   銀たら 味噌漬け製造販売部 
                電話 0120-110-444
お買い物はこちらから

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