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三関 佐藤錦 さくらんぼ


三関 佐藤錦 さくらんぼ
2L,3Lの大きいサイズをお薦め致します。
  食べる分を冷蔵庫で15分ほど
    冷やしてからお召し上がりください。

     これがおいしく召し上がる食べ方です。
   三関 の さくらんぼ

今のところは順調です


今のところは順調です
(ヒョウ)が降って大変なことがありましたが、
 今年はと思いますが、
    ”50年に一度・・・・・”が聞こえてきます。
今年は何も起こらない夏であって欲しいものです。

美味しい、
三関の ” さくらんぼ ”
       ご期待してください。
         予約受付中

竹の子の炊き込みご飯を食べたーい


” 竹の子の炊き込みご飯を食べたーい ”
  と思うのですが、誰か作っていただけませんか?
この” 帆立ごはんの素 ”を使って
『根曲り竹のこ』なら細かく切って入れるだけで
 美味しく旬の味を楽しむことができました。
      特に”おこげ”が美味しかったです。

さばちゃんも食べる〆さば・・・・!


さばちゃんも食べる〆さば・・・・!
さばちゃんテ ”灰トラのメス猫です。
   年齢不詳  徘徊していたのが
     家に上がり込んで早3年
       歯が抜けてきました、何歳か分かりません。

だから、”さばちゃん” です。

スーパーマーケットでは売れない しめ鯖 です。

本わさびをつけて、お召し上がりください。

    次回は サバちゃんが登場致します。
          お待ちください。


                                        終わり

久しぶりに美味しい” 〆さば ”を食べました。


久しぶりに美味しい” 〆さば ”を食べました。
一尾一キロ以上ある夏のゴマ鯖で作った” 〆さば ”です。
特長は旬の脂の乗った時期の超大型です。
身の厚さは食べ応えのある旨さ、
   漬かり過ぎていないのが特徴です。
甘酸っぱく浸かり過ぎで、
      鯖の味が消えた”しめ鯖”は
        楽しみを奪ってしまいますが・・・・・・・
これは、美味しかったです。

     一枚 本わさび付
                 890

海老フライ も本物ですが、帆立フライも驚きです・・


海老フライ も本物ですが、帆立フライも驚きです・・
お遊びで作ってみました。
お刺身用のホタテ貝柱を売ったら、
   ” フライも食べたい・・・・  ”
(自分で・・・・・)作りたくないお客様の為に・・・・・・・
 最初にはまったのは、
  東冷フーズに遊びに来た、試食をしたお客様でした。
美味しい訳です。
  ”丸ごとそのまんまホタテ貝柱フライ
                8個~ 10個  1,000円です。

人が為せば、嘘と偽りになりますが、
  私、東冷フーズの面々が作ったものは
   クルマエビフラ も 車エビフライ も本物です。

    一度、お召し上がりください。

        度胸のない製造部員より

歯の立たない 比べ物が無い地鶏

1-きりたんぽ鍋セット
歯の立たない 比べ物が無い地鶏
鶏肉の見方は味を楽しみたいなら、
    運動をしている長生きの鶏を・・・・・・・
柔らかい肉なら、若鳥を・・・・、味は3番?
どっちも楽しみたいなら、メントリの一年物2kg前後

人間と同じです。若いと味がない。
  餌を食べても体重が増えなければ、肉屋に並べられる。
人間だけだ、無駄飯を食っても生かして置いてくれるのは・・・・

恐ろし時代です
     ”無駄飯を食って・・・・
         って言う目付きで、烏が見ている” 

    
                  クルリと輪を描く トンビ より

田螺 タニシ つぶ 雪解けの田圃の中で捜した思い出


 雪解けの田圃の中で捜した思い出
何故か、山の田圃が思い出される
子供のころの遊びながらの食糧捜し
”イナゴ”取りも・・・・・・・
  一升瓶をぶら下げて、
     とっっかえてながら歩く 子供の集団

何年か後に
   東京で出逢った21年生まれの背の低い大人が
帝国ホテルで蝸牛を食べた。
  田舎者の前で、美味しそうに?????
田舎者は勧められても、食わなかった。
食べるもんとは思わなかった
    終戦後に何処で食べたのか????

アジアには特に種類が多く、タニシと人とを近づける稲作文化と相俟って、食用を主とした人との関わりが生まれた。日本でも「ツブ」や「田つぶ」、あるいは「田んぼのサザエ」という呼び方で食用にされる。ただし他の淡水動物同様、寄生虫の宿主ともなるので食用には十分に熱することが肝要である。

生で食べると美味しいらしい・・・・・・・
有名な 歌舞伎役者か、 
    指揮者の好物だっつたらしい
    寄生虫で命を召されたようですが・・・・・
そこにまでしては・・・・・

エビフライ  一尾単価は4割安


エビフライ  エビフライ  一尾単価は4割安
何と比較してですか・・・・・・って
嘘が多すぎます 
     これでは 本物が見分けつかなくなります。
これからは専門店でしょうね
 不特定多数に販売するメーカーさんでなくて・・・・・
それしか、作らない小量販売のお店でショウネ・・・
それで食べてんですから、 お宅のような店でしょうね・・・
エビフライ はこの海老 クルマエビフライ 
       甘味が、 タウリン が
         どうせ食べるんなら .これです。

   食欲の秋 クルマエビフライ で 一杯・・・・・

           

                

メカジキの味醂漬 売れている理由は簡単、当然


メカジキの味醂漬 売れている理由は簡単、当然です。
原料は刺身用から
鮮度が下がった者は漬け魚に・・・・・・
原料の良し悪しでどんな味付けに仕様が決まりなのです
鮮度の良い刺身用を味醂漬けにしているのです。
タレは醤油屋さん”千葉醤油KK”の漬けタレです。
だから 美味しいのです。

特大 有頭クルマエビフライ は頭を食べますか・・・・・
そふと ソフト で高級感を演出している 海老フライ
保水在を使い、伸ばしに伸ばして”蛇”には失礼になるが
🐍科の車海老を使用した
      ” 長い ながーい 海老フライ 
色は白く、生煮え感の消えない、
   地獄の煮え湯の中でも恐れ縮むことのない
      抗生物質入りの養殖育ちの薬臭海老を使用した
  ソフトな高級感のある えびフライ はいかがでしょうか

本物を知らない 痴
    疒 やまいだれ に と書いて 私です。
          貴方ではありません。

  本物を売るのに 苦労する時代です。

辛子を添えて付けて、熱燗で一杯・・・・・・・



辛子を添えて付けて、熱燗で一杯・・・・・・・

 大雨に台風、地震と目まぐるしい自然の驚異に晒されている昨今ですが、心穏やかな晩酌の時間を過ごしたいと思のですが、色々なことが起こります。先日は晩酌時に刺身をおねだりしていた最愛の彼女が亡くなりました。一五年生きた雌の黒猫ですが返事のする猫でした。従業員よりはっきりした声で返事する守衛でした。。それにつけ従業員の芸は今から春を待ち望む者には寂しい限りの声量です。
 辛子を添えて付けて、熱燗で一杯・・・・・・・
おでん種は、煮る前に熱湯でさっと油抜きをしますとさらに美味しくいただけます。

                         乾杯

この海老で百歳まで・・・・


この海老で百歳まで・・・・
 ストレスの溜まるような 海老フライ を食べていては
          長生きできませんよ・・
・・・!!!!

ブロイラーはやわらかい一方うまみが足りないが、
地鶏は味が凝縮されて噛めば噛むほど
自然の味、うまみがじわって出てくるという。

  ブロイラーは短期間で出荷できるため、
         価格の安い若どりとして流通している。
  一方、地鶏は飼育期間が80日以上など、
      様々な条件をクリアする必要があり価格も割高だ。

スーパーマーケットで海老フライを眺めてきました。
 長い長い 海老フライ あれでは長生きできません。
どうせ 食べるんなら 美味しい海老の エビフライ を
   人間 卑しくはなりません。

美味しい 車海老フライ をお薦め致します。
       暑くて油で揚げるのは大変ですが・・・・・・・・・?
              でもでも 美味しいほうが嬉しいです

               しぐさにが感じられます

車海老フライは神戸芦屋で売れております


車海老フライは神戸芦屋で売れております     
         何故か なぜでしょうか・・・・・・・・・・・・・・・・?
      本物 ほんもの 誤魔化しがないからです

この白さは保水剤を使っていない証拠の白い色です。
お客さんが知らないからと言って・・・・・・・
   許可されているからと言って・・・・・・・
縮まらない ちぢまらない薬を使って大きく見せる・・・・・
           ばれた時どう弁明するのですか・・・・?

    皆 みんな 皆が使っているから・・・・・・・

                             こんな時代です。
 車海老フライは海老ふらいの王様
               美味しいはずです。

働き者の手は大きく、指も太い・・・・


働き者の手は大きく、指も太い・・・・
車海老フライ 海老フライ も大きさを見てください。
    全体の大きさではなく 尻尾 シッポ の大きさ

伸ばして、 のばして 体操させて
 水を飲ませた 海老フライ
 業界用語で
     ”ラジオ体操・・・・準備運動済 海老フライ” 
                            と呼びます。
これ以上は準備運動させられません。??????
     ”エビフラ”とは呼べなくなるのです。

誤魔化しがいっぱい出てます。
尾っぽを見てください
  そして、身の大きさを考えて・・・・・・
        こんな海老フライなら OKです。

        不自然な感じがないでしょう。

       盛り付けは奥様の手で・・・・・・・・・・・・

車海老フライ 、ずわいかに爪フライ 人数に合わせてご注文頂けます。


   車海老フライ ずわいかに爪フライ
                人数に合わせてご注文頂けます。
10本入り、10個入り
  二人家族、三人家族では喧嘩の種・・・・・・・
使い切り、食べっきりの本数でご注文・・・・・
                    冷凍庫に残りません。
イカフライ2本、豚ヒレカツ4枚 などと
    車海老フライ 3個、
         海老ふらい3枚、
          ズワイカニ爪 2本とか数でご注文下さい。

                  そんな時代になりました。

                  東冷フーズ 海老フライ 発送係より

もらって嬉しい ”売られていない本物”


貰って嬉しい ”売られていない本物”
東冷フーズを知らない人は写真の
      ” 車海老フライ ”を100%食べたことかない人です。
本物を売っても見ただけでは衣の中身は分かりません。
値段を見て買うのでしょうね・・・・・・・・

三越デパートの地下で 
一尾100円の” 車海老フライ ”を売っていたとしたら、買いますか?
中身の事をどう思います。『 小さい車海老 使用 』と
500円だったら、三越だったら当然と思うでしょうが・・・・
  秋田の田舎のスーパーマーケットだったら、不相応
   三越でも扱っておりません。
阪神阪急の” キッチンエール ”なら扱っております。
   天然 くるまえびフライ です。
  』 というものがあります。
弊社は過去に
   帝国ホテル のアイスクリームを販売させていただきました。
美味しさに驚かれるはずです?
   本当にそう思います。

                        一度お召しあがりください。

”ちょっと・・・・・お遊び”  道の駅で買った夏野菜に


”ちょっと・・・・・お遊び”  道の駅で買った夏野菜に
お父さんと二人の夕食に
 ずわいかにの棒肉をのせてサラダにしてみました。
 夏の夕暮れ時・・・・、簾から除く水の打たれた庭
    幸せを覚えさせる・・・・・・・ 弱風 ちりん チリンチリン

            静かな夏の風景でした。
    

電話を掛けて直ぐに配達して頂きました。
     市内なら…・・無理が聞くようです。
            蒲鉾でないのが嬉しいです。
                            チリンチリン

シワシワ ポークウインナーソーセージ  旧発売


シワシワ ポークウインナーソーセージ  旧発売
新発売という言葉だあるから、旧発売となりますが・・・・・
シワシワ・・・・・シワシワの理由は保水剤を入れる誤魔化し、
        作り変えの技術や知識があるか否かの問題です。
調味液や水分を出さないように何時までも パンパンと・・・・・
  ボイルしたら水分がでたので・・・・・・・・・・・・
                  それが普通ですが
煮ても焼いても縮まないのは普通でないのです。
    食えない野郎っているでしょう・・・・・あれです?
     何かあるのです、毒があるのです。
昔ながらの安心ウインナーソーセージ

お母さんお父さんに喜ばれる”銀タラ西京漬”


お母さんお父さんに喜ばれる銀タラ西京漬

お父さんはどうでも良いんです。
  焼いてあげるのはおかーさんの役目ですから、
     飼い猫のように、出されるのをお座りして
           待っているのはお父さんなのです?
猫もいますよ・・・・・・・
     この時間になると、オコボレを待って隣に座っています。
この前なんか、箸でつまんでテレビのニュースに箸を留めたら
”uuuu うう・・・・・”箸までなめられました。

三枚卸の 銀たら味噌漬 猫でなくても美味しいのは当然です。

おかーさん、お父さんは喜びますよ・・・・・・・
実家の年配者に食べさせたかったら、魚です。
骨のない孫は骨のある魚には見向きも致しません。

食べさせたかったら、魚です です
長生きしてもらいたかったら、魚  うお  です
                    にゃー音  女の猫(子)

蒸し鶏のサラダ


    蒸し鶏 サラダ
鶏肉が美味しいです、国産鶏肉と・・・むね肉・・・・と
                     にゃんこが鳴いてます。
美味しいのが匂いだけで分かるんですね・・・
             流石、野良出身ほど分かるようです。

  香草、昆布を添えて蒸しあげております。

        一度お召し上がりください
お買い物はこちらから

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